11月20日，石嘴山工貿職業技術學院商貿管理系開展了一場別開生面的烹飪技能競賽，本次比賽包括熱菜、面點、食品雕刻、宴席設計四個賽項，考察培養學生的實踐能力和創新精神。

現場氣氛熱烈，參賽者們以其獨特的視角，將創新理念融入菜品設計之中，展示各自的烹飪技藝，他們不僅展現了精湛的廚藝，更通過美食傳遞了對生活的熱愛和對技能的追求。由校內烹飪專業教師組成評委團，從參賽作品的口感、創意、衛生及營養等方面進行品評。

參賽選手們紛紛表示，在競賽中他們深入研究食材特性，精心設計菜品，力求在味道、造型和營養價值上都達到最佳效果，不僅讓他們有機會展示自己的烹飪技能，還學到了如何將專業知識應用到實踐中，考驗了動手能力，鍛煉了創新思維。

本次烹飪技能競賽圓滿結束，獲獎作品受到了師生們的一致好評。技能競賽的開展不僅豐富了校園文化生活，也為學生提供了展示自我、鍛煉能力的平臺。下一步，學院將繼續開展各項技能競賽活動，促進學生綜合素質的提升，為社會培養更多具有創新精神和實踐能力的專業人才。